EL SEMÁFORO DEL ÁCIDO ÚRICO
ALIMENTOS QUE CONTIENEN UNA CANTIDAD
INSIGNIFICANTE (hasta 50
INSIGNIFICANTE (hasta 50
mg) Agua mineral, huevos,nueces y frutos secos, azúcar y
golosinas,
golosinas,
alcachofas, sal, vinagre, hierbas aromáticas, mayonesa, pastas,
quesos, arroz,
quesos, arroz,
vino, cebolla, remolacha, tomates, naranja, aguacate, grosella,
plátano,
plátano,
calabaza, rábano, dátil, grasas, aceite, margarina, miel,
pastelería.
pastelería.
mermeladas, leche y derivados, gelatina, levaduras, pan,
galletas, apio,
galletas, apio,
pomelo, pepinillos, sopas de verduras, endibia, zanahoria, pan
blanco,
blanco,
albaricoque, frambuesa, melocotón, uva pasa, col, champiñón,
cacao,
cacao,
chocolate, té, café, zumos de frutas, frutas, lechuga, patatas,
calabaza, nabos,
calabaza, nabos,
manzana, melón, pera, piña, maíz, fresas, espárragos, cereza,
ciruela, mora,
ciruela, mora,
helados, coliflor, mantequilla.
ALIMENTOS CUYO CONTENIDO ES MEDIANO
(de 50 a 100 mg)
Pollo, pan integral,cangrejo, gallina, ostras, pepino, sémola,
caballa, pescado blanco en general, copos de cereales, setas,
guisantes,
guisantes,
judias, alubias, espinacas, morcillas.
ALIMENTOS CON CONTENIDO ALTO
(entre 100 y 200 mg)
Carne de vaca, tocino, carne de buey, lengua de ternera,
carne de cerdo, sopa de gallina, carne de ternera, conejo,
animales de caza,
animales de caza,
carpa, mero, pesacdo de rio, callos, cordero, anguila,
salchichón, salchichas,
salchichón, salchichas,
lucio, crustáceos, pato, pollo, sopas de pescado, perdiz, faisán,
paloma, pavo,
paloma, pavo,
alubias secas, merluza, liebre, langosta, salmón fresco,
mortadela, guisantes
mortadela, guisantes
tiernos, garbanzos, trucha, salmón, lenguado, carne molida,
caviar, jamón
caviar, jamón
dulce, codorniz, lentejas, bacalao, ciervo, habas, marisco en
genral, embutidos,
genral, embutidos,
gambas.
ALIMENTOS CON CONTENIDO MUY ALTO (más
de 200 mg)
de 200 mg)
Boquerones (465), sesos (210), atún en aceite (290), ganso (240),
corazón
corazón
(408), sopa (380), jamón (300), riñones (290), hígado (340),
mejillones (350),
mejillones (350),
almejas (370), arenque (280), sardinas (500), caldo de carne (1200),
sardinas
sardinas
en aceite (560), extractos de carne (3500), mollejas (1320),
criadillas (400),
criadillas (400),
hígado de pollo (243), salmón ahumado (342).
*´mg de purinas por 100 gramosde alimento.
Tags: SISTEMA RENAL
Esta entrada fue publicada lunes, 28 de julio de 2014 a las 1:27 pm y esta en la categoría NutriFarmacia. Puedes seguir los comentarios a esta entrada a través de el RSS 2.0 feed. Puedes dejar un comentario, o hacer un trackback desde tu web.