Satisfacción con la vida. Alimentos que nos activan emocionalmente.

La proteína C reactiva, homocisteina y el fibrinógenosson marcadores de inflamación interna que están relacionados con enfermedades cardiovasculares, cáncer y enfermedades neurológicas. Esa es la razón de que las dietas vegetales, hipocalóricas ricas en antioxidantes mejoren el bienestar emocional y nos ayuden a activarnos para afrontar los problemas diarios

Los estudios más recientes nos demuestran que el nivel de PCR (Proteína C reactiva) puede verse influenciado más por el estilo de vida que por la genómica de cada individuo. Es posible que los gemelos monocigóticos (misma genómica) no tengan el mismo nivel de PCR, dentro de cada par de gemelos, el que tiene mayor adiposidad generalmente tiene un nivel de PCR más alto que el que tiene baja adiposidad (diferente genética) Es decir hablamos de epigenética no de genómica, es posible modificar la predeterminación a padecer una enfermedad cardiovascular, neurológica o metabólica viviendo un estilo de vida saludable.

El aumento de la ingesta de frutas y verduras, y de algunos subgrupos en especial (verduras de hoja verde, frutos rojos y cítricos, en una porción al día conduce a una mejora en el bienestar mental, mientras que la ingesta de 7-8 porciones diarias provocó cambios en la percepción de la satisfacción con la vida (equivalente a la ganancia psicológica de pasar del estado de desempleo al empleo).

Saber más:

Kao PC, Shiesh SC, Wu TJ. Serum C-reactive protein as a marker for wellness assessment. Ann Clin Lab Sci. 2006 Spring;36(2):163-9. PMID: 16682512.

Jiang R, Noble S, Rosenblatt M, Dai W, Ye J, Liu S, Qi S, Calhoun VD, Sui J, Scheinost D. The brain structure, inflammatory, and genetic mechanisms mediate the association between physical frailty and depression. Nat Commun. 2024 May 23;15(1):4411. doi: 10.1038/s41467-024-48827-8. PMID: 38782943; PMCID: PMC11116547.

Shivappa N, Hébert JR, Rietzschel ER, De Buyzere ML, Langlois M, Debruyne E, Marcos A, Huybrechts I. Associations between dietary inflammatory index and inflammatory markers in the Asklepios Study. Br J Nutr. 2015 Feb 28;113(4):665-71. doi: 10.1017/S000711451400395X. Epub 2015 Feb 2. PMID: 25639781; PMCID: PMC4355619.

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