¿Por qué medir la composición corporal?
Son muchos los motivos por lo que es importante la evaluación de la composición corporal.
En el ámbito de la salud, los cambios en el peso corporal se relacionan con un mayor riesgo de padecer ciertas enfermedades. Sin embargo este riesgo no es sólo una cuestión de aumento o disminución general de peso, si no de cuál es la fracción corporal que aumenta o disminuye. Mediante las técnicas de análisis de la composición corporal podemos, por lo tanto, evaluar los diferentes componentes corporales y estudiar como varían en las diversas patologías que se deben al exceso de ingesta de determinados nutrientes o al carencia de los mismos.
En pediatría, el conocimiento de la composición corporal es esencial en la evaluación del correcto crecimiento de los niños y adolescentes. Siendo el indicador de salud más importante en esta edad.
En geriatría estos métodos nos ayudan a conocer y mantener una estructura corporal que ayude a conservar una buena salud y sobre todo, a una vida activa y de buena calidad.
En las ciencias del deporte, en especial la evaluación de la cantidad de masa muscular y el cálculo del peso ideal y la composición óptima, que maximicen la eficacia de entrenamientos y de las intervenciones nutricionales, para obtener los mejores resultados en las competiciones.
La medida de la composición corporal. La bioimpedancia
La bioimpedancia es una técnica de análisis indirecto de la composición corporal. Se basa en que el tejido magro bien hidratado tiene proteínas y electrolitos con gran conductividad, por el contrario la masa de grasa es anhidra, tiene menos agua, y actúa como una resistencia al paso de la corriente eléctrica de baja intensidad de los analizadores.
Los resultados de los analizadores de composición corporal mediante bioimpedancia se basan:
- En las medidas de resistencia, reactancia y ángulo de fase de la corriente eléctrica que pasa por nuestro cuerpo.
- En los parámetros físicos de la persona analizada: altura, peso, edad, sexo, tipología antropométrica
- En formulas matemática validadas de cálculo.
La bioimpedancia es un método doblemente indirecto. Ha sido validado frente a un método directo (densitometría o DEXA) y mide un parámetro para estimar otro que, secundariamente, estima la composición final de un componente corporal.
Interpretación de los parámetros de bioimpedancia. El modelo de cuatro compartimentos
Con los analizadores de bioimpedancia se llega a analizar el cuerpo en 4 compartimentos:
- Masa Grasa
- Agua
- Mineral
- Proteínas
Estos modelos se tienen en cuenta la variabilidad en los 4 componentes del cuerpo y por lo tanto serían, en teoría, los más precisos. Pero no hay que olvidar que la aplicación de este modelo requiere la medida o estimación de 4 componentes y que cada una de estas medidas tiene su propio grado de error. Cuantos más componentes tenga una fórmula, más errores se acumulan, por lo que muchas veces el hecho de evaluar muchos factores diferentes no es tan eficaz como se plantea teóricamente. Normalmente se estima el componente graso a partir de la evaluación del resto de compartimentos.
La bascula de nuestra farmacia es una BIA TANITA.
Precisión +/-0,1 Kg
DXA 5% par la grasa corporal.
Medición multi-frecuencia de 5-1000 Khz
¿Cómo tomar la medida correctamente?
Posición corporal
- Los brazos no deben tocar el cuerpo, tampoco los muslos deben tocarse entre si
- Las mediciones comparativas deben hacerse a la misma hora del día.
Espaciar 3 horas:
- El cuerpo pierde humedad en la noche, se recomienda la medición 3 horas después de levantarse. El uso de crema hidrante de manos puede afectar a la medición.
- El ejercicio físico puede afectar a la medición. Se recomienda 3 horas después de haber hecho ejercicio intenso.
- La digestión de alimentos.
- L avejiga de la orina llena.
Medidas erróneas:
- Alcohol y cafeína
- Diuréticos.
- Diarrea y deshidratación
- Edema y retención de líquidos durante el primer parte del ciclo menstrual.
No se debe utilizar:
- Embarazo: seguro, pero no exacto debido al aumento de la grasa corporal.
- Marcapasos
- Implante coclear
Resultados
RESULTADOS | Valores normales |
Peso | Variable según edad, sexo y ejercicio físico. |
Grasa % | |
Masa de grasa (kg) | |
Masa libre de grasa (Kg) | |
Masa de músculo (Kg) | |
Músculo % | |
Agua corporal (Kg) | |
Agua corporal % | Mujer 45-60%
Hombre 50-65% |
Masa de hueso (Kg) | Menos de 50 kilos
1,95kg De 50-70 Kilos 2,4 kg Mas de 75 kilos 2,95kg Menos de 65 kilos 2,66 Kg De 65-95 Kilos 3,29 kg Mas de 95 kilos 3,69 kg
|
Gasto metabólico basal (Kcal) | Variable según edad, sexo y ejercicio físico. |
Edad metabólica | |
Ratio de grasa visceral | 1-12 saludable
13-59 riego enfermedades cardiovasculares. y metabólicas |
Índice de masa corporal | <18,5 Peso insuficiente
18,5-24,9 Normal >25 Sobrepeso > 30 Obesidad |
Peso ideal (Kg) | Variable según edad, sexo y ejercicio físico. |
Grado de obesidad % | |
RANGO DESEABLE DE GRASA | RANGO DESEABLE DE GRASA |
Grasa % | Variable según edad, sexo y ejercicio físico. |
Grasa (Kg) | |
INDICADORES | INDICADORES |
Grasa % | Variable según edad, sexo y ejercicio físico. |
Índice de masa corporal | |
Ratio de grasa visceral | |
Masa Muscular | |
Metabolismo basal | |
RATIO FISICO | |
Ratio físico
Ayudas para recuperar un balance en la composición corporal
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Tags: Bioimpedancia
Esta entrada fue publicada lunes, 17 de febrero de 2020 a las 3:55 pm y esta en la categoría NutriFarmacia. Puedes seguir los comentarios a esta entrada a través de el RSS 2.0 feed. Puedes dejar un comentario, o hacer un trackback desde tu web.