UNA FORMA FÁCIL DE COMER SANO ESTE VERANO: ENCUENTRA UN
MERCADO EN EL CAMPO.
MERCADO EN EL CAMPO.
En un mercado de verano, procedente directamente, podemos encontrar todo tipo de
frutas y verduras que no puedes encontrar en un supermercado de la ciudad.
frutas y verduras que no puedes encontrar en un supermercado de la ciudad.
En Valencia, todos los mercados tienen puestos de nuestros
agricultores, destacamos los jueves el mercado del Cabañal tiene paradas
procedentes nuestra huerta.
agricultores, destacamos los jueves el mercado del Cabañal tiene paradas
procedentes nuestra huerta.
Cada vez que compres frutas y verduras en un super, acuérdate
de las siguientes ventajas añadidas de los mercados:
de las siguientes ventajas añadidas de los mercados:
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Frescura: Productos recién cogidos del huerto, máximo sabor y nutrientes.
Frescura: Productos recién cogidos del huerto, máximo sabor y nutrientes.
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Variedad:
Puedes encontrar productos diferentes de
las versiones estándar de melocotones, peras …
Variedad:
Puedes encontrar productos diferentes de
las versiones estándar de melocotones, peras …
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Información:
Puedes aprender de los huertanos muchas
cosas, ya que son ellos los que cultivan los productos. Están preparados para
darte consejos de agricultura y de cocina tradicional.
Información:
Puedes aprender de los huertanos muchas
cosas, ya que son ellos los que cultivan los productos. Están preparados para
darte consejos de agricultura y de cocina tradicional.
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Pruébalos:
Pide probarlos, estoy segura que te darán un trocito para que compruebes la calidad
de sus productos.
Pruébalos:
Pide probarlos, estoy segura que te darán un trocito para que compruebes la calidad
de sus productos.
–
Abandona
las técnicas comerciales de los supermercados. Con montones de la fruta que
quieren vender, en los mercados de la huerta no hay stocks sobrantes.
Abandona
las técnicas comerciales de los supermercados. Con montones de la fruta que
quieren vender, en los mercados de la huerta no hay stocks sobrantes.
–
Sostenibilidad:
Las huertas ecológicas gastan menos energía
y además comprando en estos mercados ayudamos a la sostenibilidad de nuestras
comunidades rurales.
Sostenibilidad:
Las huertas ecológicas gastan menos energía
y además comprando en estos mercados ayudamos a la sostenibilidad de nuestras
comunidades rurales.
M. Amparo Pérez Benajas. Doctora en farmacia y especialista
en nutrición.
en nutrición.
Tags: TEMAS DE DIVULGACION, TEMAS SEMANALES
Esta entrada fue publicada martes, 12 de julio de 2016 a las 7:35 am y esta en la categoría NutriFarmacia. Puedes seguir los comentarios a esta entrada a través de el RSS 2.0 feed. Puedes dejar un comentario, o hacer un trackback desde tu web.